عرض مشاركة واحدة
قديم 11-06-2020, 01:07 AM   #1


هنا خالد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 61324
 تاريخ التسجيل :  14-04-2020
 أخر زيارة : 21-07-2020 (10:25 PM)
 المشاركات : 22 [ + ]
 التقييم :  51
لوني المفضل : Purple
Post Thanks / Like
افتراضي اللحم بالصلصة البنية



حضري هذه الوصفة اللذيذة على مائدتك اليوم في وجبة الغذاء لن تأخذ الكثير من وقتك اليك طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية من justfood..
مقادير طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية :
½كيلو لحم احمر2
ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
1½ ملعقة كبيرة دقيق
1 جزرة مقطعة
بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
زعتر بري إكليل الجبل فطر بروكولي
طريقة عمل اللحم بالصلصة البنية :
1- قطّعي اللحم مكعبات صغيرة ثم قلّيه في السمن إلى أن يجف الماء ثم انشليه.
2- شوحي البصل والجزر.
3- لعمل الصلصة البنية: اضيفي الدقيق إلى السمن وقلّبيه على نار هادئة حتى يصبح لونه بني محمر ثم ارفعيه من على النار.
4- اضيفي اليه الحليب تدريجياً مع التقليب المستمر، ثم اضيفي الملح، الفلفل، البصل والجزر واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار.
5- اضيفي اللحم إلى الصلصة حتى ينضج مع إضافة الماء أو المرق كلما احتاج الامر حتى يصبح سمك الصلصة مناسب.
6- انشلي اللحم وصفّي الصلصة وضعيهم في طبق التقديم.


 

رد مع اقتباس